Bologna: il regno delle paste!

La vasta cucina bolognese è impossibile da descrivere attraverso qualche piatto. Oggi, però, cercheremo di raccontarvi i nostri tre piatti preferiti. Iniziamo con i tortellini, i quali, evocano nella loro forma l'ombelico di Venere - non sappiamo quanto sia buono l’ombelico di Venere, però i tortellini sono la fine del mondo - . I tortellini … Continua a leggere Bologna: il regno delle paste!