Alla ricerca dei sapori romani

La cucina romana è una delle più antiche e saporite della nostra bella penisola. Tra amatriciana, carbonara e cacio e pepe, il menu si può considerare bello che pronto. Cosa succederebbe, però, se per un attimo ci allontanassimo da questi must per scoprire nuove pietanze meno conosciute? Ecco, quindi, tre piatti tipici che dovrete assolutamente … Continua a leggere Alla ricerca dei sapori romani

Roma: un intreccio tra traffico e vita

Questa estate, probabilmente, rimarrà la più difficile da affrontare di tutta la nostra vita. L'estate delle paure, dei sogni rimandati a data da destinarsi perché la nostra carta d’identità - o passaporto - ha perso molta della sua magia. E, anche se le frontiere dovessero riaprire, in molti sicuramente avranno un po’ di timore ad … Continua a leggere Roma: un intreccio tra traffico e vita